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在仁爱路上有时会遇到一位老先生卖“决明子”

发布时间:2018-12-28 23:59 来源:未知 编辑:admin

  我偶尔路过,就买两张饼回家,边喝水仙茶,边抓着饼吃。若是碰到下雨的日子,就更感觉那抓饼有难言的味道,吃我一张饼仿佛是雨中翠绿生出的嫩芽一样。

  但也不尽然,在通化街巷里有一个小摊,摆两个大缸,左边一缸卖“蜜茶”,右边一缸卖“苦茶”,蜜茶是甜到了顶,苦茶是苦到了底,有人爱甜,却又有人爱那样的苦。

  有时候糊口清淡到本人都惊讶起来了。特别对食物的愿望差不多完全超脱出来,面临别人都认为是很好的食物,一点也不感应动心。

  我只晓得木樨酱中有蜜、有梅子、有木樨,却不知若何做成,问到老板,他笑而不答。“莫非是家传的秘方吗?”心里起了如许的念头,却也不想细问了。

  我是把馒头当点心吃的,那纯朴的麦香令人回味,有时走很远的路,只是去买一个馒头。

  有一次问了厨师,才晓得是以黑麦和麦芽做成,麦芽是有水分的,才使那里的黑麦面包桂林一枝。想出加麦芽的厨子,胸中自有一株麦芽。

  他此刻当然不消棉被了,不外他做的酸酪又白又细真像棉花一般,入口成泉,若不是晚年抱棉被,生怕没有这种火候。

  说到水仙茶,是在信义路的路摊寻到的,对于喝惯了茉莉香片的人,水仙茶更是往上拔高,好像坐在山顶上听瀑,水仙入茶而不失其味,犹保有纯洁清香的气质,没喝过的人真是不可思议。

  木樨酱能够加进任何饮料或茶水,加的时候以竹签挑出一滴,一杯水就全被香味所濡染,像秋天天井中木樨盛放时,空气都流满花香。

  在台北四维路一条暗淡的小路里,有好几家山东老乡开的馒头铺子,说是铺子是因为它其实够小,往往老板就是掌柜,也是蒸馒头的人。

  热腾腾、有劲道的山东大馒头,一个才5块钱,那刚从笼屉被老板的大手抓出来的馒头,有一种保守乡野的香气,很是地甘旨,也很是之健壮,寻常人一餐也吃不了如许一个馒头。

  有时食物也能像绘画中的扇面,或文章里的小品,音乐里的小提琴独奏,款式虽小,慧心却十分充盈。

  说到油饼,在顶好市场后面,有一家卖饺子的北平馆,出名的是“手抓饼”,那饼烤出来时用篮子盛着,饼是整个挑松的,又绵又香,用手一把一把抓着吃。

  “还有一种人,他先喝一杯苦茶,再喝一杯蜜茶,两种都要试试。”老板说,不外他也笑了:“可就没看过先喝蜜茶再喝苦茶的人,可见世人都爱先苦后甘,不喜好先甘后苦吧!”

  这些馒头铺子,早午

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